日本が狭くなったと言われて久しい。 網の目のように整備された道路。予定通りに運行される鉄道。その気になれば空路、海路も使える。 さらにはそこに日に日に進歩する冷凍を始めとした保存技術が加わる。
もはや本当の意味での「ご当地限定の味」というものは存在しないのだろう。
今日も町で意外なものを見ることができた。
「肉ま」は正しくは「肉磨」と表記される。
この料理、ほとんどの方は初耳だろう。
日本は一体どこまで「狭くなる」のであろうか。 |
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